प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी अमेरिका दौरे पर हैं। दूसरे दिन बुधवार को रात करीब 9 बजे (अमेरिकी समय के मुताबिक) वे प्राइवेट डिनर के लिए व्हाइट हाउस पहुंचे। यहां राष्ट्रपति बाइडेन और फर्स्ट लेडी ने उनका स्वागत किया। डिनर में भारत के नेशनल सिक्योरिटी एडवाइजर अजीत डोभाल और अमेरिका के NSA जेक सुलिवन भी मौजूद रहे। डिनर में मेन्यू में बाइडेन के पसंदीदा पास्ता और आइसक्रीम को शामिल किया गया।
संयुक्त राज्य अमेरिका की प्रथम महिला, जिल बिडेन ने 22 जून को व्हाइट हाउस में प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी के राजकीय रात्रिभोज से पहले एक मीडिया पूर्वावलोकन की मेजबानी की। पीएम मोदी बुधवार को अमेरिका पहुंचे और एक रिकॉर्ड-सेटिंग योग सत्र की मेजबानी करने के बाद, आज बाद में साउथ लॉन के एक मंडप में राष्ट्रपति बिडेन और अन्य सम्मानित अतिथियों के साथ भोजन करने के लिए तैयार हैं।
मेनू की कल्पना जिल बिडेन ने अतिथि शेफ नीना कर्टिस, व्हाइट हाउस के कार्यकारी शेफ क्रिस कॉमरफोर्ड और व्हाइट हाउस के कार्यकारी पेस्ट्री शेफ सूसी मॉरिसन के सहयोग से की है। मेनू अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष का जश्न मनाता है और भारतीय-प्रेरित स्वादों को दर्शाता है।
शेफ कर्टिस ने कहा कि हम कुछ महीनों से स्टेट डिनर के लिए इस मेनू पर काम कर रहे हैं। प्रथम महिला और मैं रोमांचित हैं, और मुझे विश्वास है कि हमने अपना मिशन सफलतापूर्वक पूरा कर लिया है।” उन्होंने कहा कि वह बाजरा को मेनू में शामिल करने के लिए बहुत उत्साहित थीं।
भोजन की शुरुआत मैरिनेटेड बाजरा और ग्रिल्ड कॉर्न कर्नेल सलाद के साथ फ्रूटी कंप्रेस्ड तरबूज और टैंगी एवोकैडो सॉस के साथ होगी। मुख्य पाठ्यक्रम में मलाईदार केसर-युक्त रिसोट्टो के साथ भरवां पोर्टोबेलो मशरूम होना तय है, जिसमें कुरकुरा बाजरा केक और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश के साथ स्वादिष्ट नींबू-डिल दही सॉस के साथ सुमाक-भुना हुआ सी बास ऑर्डर करने का विकल्प है। भोजन एक साधारण लेकिन सुंदर गुलाब और इलायची युक्त स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक के साथ समाप्त होता है। भोजन के साथ-साथ 2011 स्टोन टॉवर चार्डोनेय “क्रिस्टी”, 2019 पटेल रेड ब्लेंड और एक डोमिन कार्नरोस फ्रूट रोज़ का विकल्प भी होगा।
सजावट की थीम भारत के राष्ट्रीय पक्षी मोर से प्रेरित थी और तिरंगे के सम्मान में मेजों को हरे रंग में केसरिया फूलों से सजाया जाएगा। रात्रि भोज के बाद, वे ग्रैमी पुरस्कार विजेता जोशुआ बेल और पेन्सिल्वेनिया विश्वविद्यालय के एक दक्षिण एशियाई अकापेल्ला समूह पेन मसाला के संगीत प्रदर्शन का आनंद लेने के लिए तैयार हैं, जिनके बारे में जिल बिडेन का कहना है कि वे “मेरे गृहनगर का एक छोटा सा टुकड़ा व्हाइट हाउस में लाएंगे।” भारत की ध्वनियों से प्रेरित गीतों के साथ।”
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